|
|
|
een wijn kan ook van nature mousseren. Metalen zijn, behalve ijzer, ook (aard)alkalimetalen: natrium, kalium, borium, calcium, barium, beryllium, magnesium, radium en strontium. Reageren zij met water, dan ontstaan zuurstofbelletjes
Kalium een plant heeft dit in grote hoeveelheid nodig. Voor de waterbalans is de verhouding K+ en Ca++ van belang. Bij gebrek streedt afsterving van bladeren op
|
| Terug... |
|