|
|
|
in de wijnwereld: proeven. De sensorische analyse duidt op het volledig beschrijven van de organoleptische kenmerken van een product: kleur, geur, smaak(gehalte), geluid, gevoel, structuur.
In een laboratorium of een ruimte dat er niet zo uitziet. Wijn waarderen met punten
Zie onderzoek van wijn
|
| Terug... |
|